アイマグブログ―TRATTORIA VIOLA 久保直史

春はお花見、連休とお財布がさみしくなりがちですが。。

ある日ご予約頂いたオードブルの写真。。

いや、正直採算度外視ですよ！

ウマソー。

連休でご家族集まる機会も多いでしょうから、街に繰り出すのはちょっと。。

と、思われてる方是非。

ご案内遅くなり申し訳ありません。

今週末からの連休以降の営業が５月６月と変則的になりますので、
事前にご案内いたします。

皆様には大変ご迷惑おかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

私、先日桜えび桜海老〜♫
って言ってたじゃないですか？

はい、最近のオススメに桜海老のパスタが御座います。

早い者勝ちです（笑）

ん？キターラ？？

キターラって生パスタなんですが、

こんな道具でして、ギターで使う弦が何本も張っております。

どりゃっ！っと。

こんな感じで力いれて押し出すと。。

麺の完成♪( ´▽｀)

で、うんだらこーだらしたら。。

パスタも完成♪（ｖ＾＿＾）ｖ

前もお話したので二度も言いませんが。。

喰えば分かるから！！

さぁ、ヴィオラさんは明日はお休みです。

ってゴールデンウイークに近づきますね。

お休みが変則的になりますので、
次に業務連絡としてご案内致します！

ではー。

またまた駿河で採れたものが来てました。

どっさりの桜エビ！！

パスタにしたら最高でしたぁ♪( ´▽｀)

この日のおまかせコースでお出ししてました。

あと、個人的にはかなりテンションあがったのですが。。

ジャーン！！

ワインセラー(^O^)／

酒屋さんからお借りできることになりましたので、先日早速設置！

シェフとこれからはいいワイン入れないとねー！

と、盛り上がってました。

さぁ、ブログにスーパータスカンを紹介する日も近い！！

最近の更新頻度の悪さにお怒りの方多数とのこと。。

誠に申し訳ありません。

つきましては、

駿河で採れたタカアシガニでご勘弁くださいませんでしょうか？？
世界最大の節足動物とかなんとか。。

こんな感じで料理して、「黙々と」お食べ頂けるようにご準備させていただきますので。。

此奴に免じてお許しくだされ。

尚、数はごく僅かで鮮度が命です。短命ゆえご用意できない場合はお許しくだされ。

昨日でしたかの悪天候でスッカリ桜もまばらになっちゃいました。桜も儚き運命。

花見に行けなかった憂さ晴らしは、ヴィオラで晴らしてください！

それでは本日も営業でーす！