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アイマグブログ―TRATTORIA VIOLA 久保直史

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いまさらですが、

おしらせです。
12月23日から25日の三日間、クリスマスディナーをやっちゃいます。詳細は、ホームページをご覧頂けたらと。恋人と、大切な家族と、来年こそはと女の子同士。ぜひ、素敵な時間をお過ごしくださいませ。当店、スタッフ一年で一番、気合を入れておまちしております。
いまさらですが、ご案内でした。
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by imag0070 | 2008-12-09 02:15
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オーナーシェフ 久保 直史

1976年生まれ。
高校卒業後、料理の世界を目指し辻調理専門学校入学。
大阪の日本料理店で日本料理を修業。
5年間の修行を経て、料理の幅を拡げるため上京。
イタリアンレストラン「ラ・ベットラ」落合務シェフに師事。
その後、イタリアに渡り、本場イタリアンを勉強。
2006年帰国、故郷松山で「TRATTORIA VIOLA」を開業。


by imag0070
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