アイマグブログ―TRATTORIA VIOLA 久保直史

imag007.exblog.jp ブログトップ

<   2009年 03月 ( 3 )   > この月の画像一覧

お誕生日

さっちゃん、あゆ、お誕生日おめでとーー。
b0134728_0585613.jpg

かわいい、かわいい、姪っ子ふたりの誕生会です。実は、めっちゃ子供好きなんです。
b0134728_103249.jpg

大きくなってもおいちゃんと、仲良くしてね。
[PR]
by imag0070 | 2009-03-11 01:02

ある日の休日。

今日は、お休み。なんで、行動をまとめて。
b0134728_15254971.jpg

朝イチ、まずは久万の台バッティングセンターへ!!来週、皆様からソフトボールに誘われまして。
一応、わたくし、中、高と六年間、野球部に所属しておりました。しかし、ひさしくバットを持っておらず、さすがに不安なんで打ち込んできたっす。うーん、そこそこ当たりますねー。
皆様、来週、よろしくです。
b0134728_15331744.jpg

その足で、オーシャンゴルフに。続いては、ゴルフの練習です。すいません、打ってばかりで、、
えーーっと、
b0134728_15344081.jpg

トップです。(隣は、先生の兄です)
b0134728_15365531.jpg

フィニッシュです。二時間400球の打ち込みでした。休みは打ってばかりです。。。
[PR]
by imag0070 | 2009-03-08 15:38

静岡県から。

b0134728_17373369.jpg

やってきました、駿河湾の手長海老です。水揚げされた翌日に、こちらにやってきます。
二日間くらいは、そのまま行きます。のこりは冷凍しまして、パスタにオーブン焼きにと活躍します。
いい食材はほんとに助けてくれます。感謝、感謝。。
[PR]
by imag0070 | 2009-03-05 17:40
line

オーナーシェフ 久保 直史

1976年生まれ。
高校卒業後、料理の世界を目指し辻調理専門学校入学。
大阪の日本料理店で日本料理を修業。
5年間の修行を経て、料理の幅を拡げるため上京。
イタリアンレストラン「ラ・ベットラ」落合務シェフに師事。
その後、イタリアに渡り、本場イタリアンを勉強。
2006年帰国、故郷松山で「TRATTORIA VIOLA」を開業。


by imag0070
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30