いま、一番真っ赤に燃えてるもの!
高知県、日高村のフルーツトマトでございます。
とある方からの紹介で矢野さんのこのトマトに出会ったんですが、もうかれこれ四年いまだに離れられません。毎年、二月くらいから七月いっぱいくらいまで収穫されるのですが、この五月から六月の中旬くらいまでが一番、糖度が高くぎゅっと甘み、旨みが凝縮されています。
実は、わたくしあまり生のトマトがすきではないのですが、めちゃめちゃつまんでおります。
定番中の定番、冷たいカッペリー二でございます。
僕より燃えてる奴でした!
by imag0070
| 2010-05-21 01:56